منتدى بنوتات
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 دونات كرسبي كريم ...~

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
jόǾjόǾ
!™ـــود»¼'¨¯¨'عضو مميزه'¨¯¨'¼«الـــ™
avatar

عدد المساهمات : 69
نقاط : 31602
تاريخ التسجيل : 10/09/2009

مُساهمةموضوع: دونات كرسبي كريم ...~   الأربعاء سبتمبر 30, 2009 12:09 pm

سلامـ...~

كيف الحالـ...~

من الموضوع باين حديكم وصفة ايييش



اوك يلا نبدأ


لعجين الدونات :
2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة

4 بيض
رشة جوز الطيب
7 أكوب دقيق





الصلصة :
اكواب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب العياري وليس الكوب العادي






الطريقة :
نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي


نضيف الخميرةو 3 اكواب من الدقيق .....
نخلط ....
ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....
ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزير ساخن نقلي الدونات ...
ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...






ملاحظة :

حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تضعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..
.


وصحتين وألف عافية


منقوووووووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mano.darbalkalam.com
๑•ﻬمسْ آلـפֿـجلْ•๑
!™ـــود»¼'¨¯¨'عضو مميزه'¨¯¨'¼«الـــ™
avatar

عدد المساهمات : 82
نقاط : 31395
تاريخ التسجيل : 27/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: دونات كرسبي كريم ...~   الأربعاء أكتوبر 14, 2009 5:40 pm

مشكوررره جوجو
على الدوناآآت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
دونات كرسبي كريم ...~
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى رجة بنوتات :: الاجتماعيهـ :: فنـوـون الطبــخ-
انتقل الى: